Eine beliebte Mahlzeit der Kleinen sind die so bezeichneten “Hendelhaxerl”. Man darf sie einfach – ohne Rücksicht auf fettige Hände oder Gesichter – in die Hand nehmen, reinbeissen, genussvoll abnagen und Übriggebliebenes verwerfen.
Als meine Tochter etwa drei Jahre alt war und wir bei einem Spaziergang freilaufenden Hühner begegneten, sagte ich zu ihr: “So viele Henderl!”
Sie kommentierte freudig:
“Papa, schau, da sind Hendelhaxerl, die können gehen!”
